Danh mục sản phẩm
Hỗ trợ online
- Phone : 0793304646
- Phone : 0982266821
Tin tức
Fanpage
Thống kê
Đang online
1
Hôm nay
4
Hôm qua
8
Tổng truy cập
6654
Tổng sản phẩm
11
0 - 350,000 đ
MÓN GÀ Ủ MUỐI TIÊU
Công thức làm gà ủ muối hoa tiêu
Nguyên Liệu
• Gà ta : 1 con ( gà nên để nguyên con, không nên chặt ra để khi hấp giữ lại nước trong thịt, giúp thịt khi ăn mọng nước và ngọt hơn. Ngoài ra nếu mua kèm với bộ lòng thì bạn cũng có thể nhét vào bên trong con gà để món ăn thêm đa dạng và hấp dẫn hơn)
• Muối tinh : 500g
• Sả, ớt tươi
• Lá chuối, lá chanh
• Rau ngải cứu
Bước 1 : Sơ chế
• Rửa sạch từ trong ra ngoài con gà bằng nước muối pha loãng, để ráo.
• Sả, ớt tươi và lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Riêng lá chanh bạn có thể để nguyên lá để giữ mùi thơm
• Nhặt rau ngải cứu, loại bỏ hết rễ và lá úa.
Bước 2 : Chế Biến
• Lấy nồi lớn sau đó bọc giấy bạc bên trong lòng nồi rồi lần lượt rải các lớp muối xuống dưới cùng, tiếp đến là lá chuối, lá chanh, ớt và rau ngải cứu lên trên.
• Nhồi thêm lá chanh và ngải cứu vào bên trong con gà sau đó đặt trên cùng của nồi hấp.
• Đậy nắp vung cho kín, hấp trong vòng 30 phút là gà có thể ăn được. Lưu ý: trong quá trình hấp bạn nên đặt trên nồi một lớp vải màn mỏng để không bị hấp hơi.
Bước 3 : Thịt gà chín mềm thì chặt miếng vừa đủ ăn và bày trí lên đĩa. Trang trí kèm thêm với lá chanh và rau thơm tùy ý
Cách làm gà ủ muối không khó nhưng khâu chuẩn bị lại cần người chế biến có sự cẩn thận và tỉ mỉ nhất định để món ăn hoàn hảo nhất. Có thể chấm cùng nước tương hoặc ăn không đều được.
Nếu các bạn muốn ăn gà ủ muối hoa tiêu nhưng không có thời gian
Hãy gọi cho Bếp quê nhé
Nửa con 145k , cả con 270K
Hotline: 079.330.4646
Nguyên Liệu
• Gà ta : 1 con ( gà nên để nguyên con, không nên chặt ra để khi hấp giữ lại nước trong thịt, giúp thịt khi ăn mọng nước và ngọt hơn. Ngoài ra nếu mua kèm với bộ lòng thì bạn cũng có thể nhét vào bên trong con gà để món ăn thêm đa dạng và hấp dẫn hơn)
• Muối tinh : 500g
• Sả, ớt tươi
• Lá chuối, lá chanh
• Rau ngải cứu
Bước 1 : Sơ chế
• Rửa sạch từ trong ra ngoài con gà bằng nước muối pha loãng, để ráo.
• Sả, ớt tươi và lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Riêng lá chanh bạn có thể để nguyên lá để giữ mùi thơm
• Nhặt rau ngải cứu, loại bỏ hết rễ và lá úa.
Bước 2 : Chế Biến
• Lấy nồi lớn sau đó bọc giấy bạc bên trong lòng nồi rồi lần lượt rải các lớp muối xuống dưới cùng, tiếp đến là lá chuối, lá chanh, ớt và rau ngải cứu lên trên.
• Nhồi thêm lá chanh và ngải cứu vào bên trong con gà sau đó đặt trên cùng của nồi hấp.
• Đậy nắp vung cho kín, hấp trong vòng 30 phút là gà có thể ăn được. Lưu ý: trong quá trình hấp bạn nên đặt trên nồi một lớp vải màn mỏng để không bị hấp hơi.
Bước 3 : Thịt gà chín mềm thì chặt miếng vừa đủ ăn và bày trí lên đĩa. Trang trí kèm thêm với lá chanh và rau thơm tùy ý
Cách làm gà ủ muối không khó nhưng khâu chuẩn bị lại cần người chế biến có sự cẩn thận và tỉ mỉ nhất định để món ăn hoàn hảo nhất. Có thể chấm cùng nước tương hoặc ăn không đều được.
Nếu các bạn muốn ăn gà ủ muối hoa tiêu nhưng không có thời gian
Hãy gọi cho Bếp quê nhé
Nửa con 145k , cả con 270K
Hotline: 079.330.4646
TIN TỨC KHÁC
