Cách làm Gà Xông Khói Chuẩn Nhà hàng Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu Gà nguyên con làm sạch ướp muối, hạt tiêu Nhét hành lá, gừng vào bụng gà – ướp 4h Bước 2: , cho hành lá và gừng lên phía trên gà mang gà đi hấp chín Bước 3: vớt gà để nguội và chuẩn bị hỗn hợp
Xì dầu , tương đen – dầu hào – mật ong – mỗi loại 1 thìa canh , trộn đều và quét hỗn hợp lên da gà
Chuẩn bị nguyên liệu xông khói:
Lá mía 100g , trà 50g , gạo lứt 50g , đường nâu 50g
Cho vào chảo đảo đều cho đến khi có khói, đặt gà lên phía trên và xông khói
Nếu các bạn muốn ăn gà xông khói nhưng không có thời gian
Hãy gọi cho Bếp quê nhé
Nửa con 145k , cả con 270K
Hotline: 079.330.4646